» Từ khóa: sản xuất chè

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng, thành phần hóa học của hạt đậu phộng, chất nhũ hóa và chất ổn định,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 33 p tvu 24/09/2019 26 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng, Nguyên liệu chính, Thành phần hóa học của hạt đậu phộng

Bài giảng Phụ gia trong sản xuất thực phẩm do Nguyễn Chí Linh biên soạn nhằm cung cấp cho người học những nội dung: Định nghĩa phụ gia, sự phát triển của phụ gia dùng trong bảo quản, vai trò, chức năng của phụ gia, phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm,...

 134 p tvu 22/08/2018 19 1 Download

Từ khóa: Phụ gia trong sản xuất thực phẩm, Phụ gia trong sản xuất, Bài giảng Phụ gia trong sản xuất, Chế biến thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất Axit Sunfuric, nguyên liệu sản xuất Axit Sunfuric, chế tạo hỗn hợp khí,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 26 p tvu 31/05/2018 24 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Sản xuất Axit Sunfuric, Vai trò Axit Sunfuric, Nguyên liệu sản xuất Axit Sunfuric, Chế tạo hỗn hợp khí

Bài viết "Truyền thống sản xuất gốm đất nung của người Khmer và người Việt ở Nam Bộ: Nghiên cứu những biến đổi trong kỹ thuật chế tác và kiểu dáng sản phẩm gốm ở tỉnh Kiên Giang" đưa ra các vấn đề hiện trạng sản xuất, chuyển đổi kỹ thuật chế tác và sản phẩm gốm Khmer ở tỉnh Kiên Giang trong quá trình thích ứng với những biến đổi...

 10 p tvu 23/04/2016 30 4 Download

Từ khóa: Gốm đất nung, Sản xuất gốm đất nung, Sản xuất gốm đất nung của người Khmer, Kỹ thuật chế tác sản phẩm gốm, Chế tác kiểu dáng sản phẩm gốm, Sản phẩm gốm ở tỉnh Kiên Giang

Việt Nam có nghề chế biến nước mắm từ lâu đời, đặc biệt là những tên tuổi gắn liền với vùng đất vốn là chiếc nôi của nghề này, như: Phan Thiết (Bình Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang). Qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, nước mắm Việt Nam hiện đã có mặt trên thị trường thế giới nhưng các nhà sản xuất vẫn sử dụng phương pháp dân...

 53 p tvu 22/11/2015 21 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất nước mắm, Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm, Chế biến nước mắm, Bảo quản nước mắm, Phương pháp đánh khuấy, Chế biến thực phẩm

Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 9: Kỹ thuật sản xuất và chế biến nhiên liệu" cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất khí than, kỹ thuật luyện than cốc, kỹ thuật chế biến gỗ, kỹ thuật chế biến dầu mỏ. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học và...

 21 p tvu 22/11/2015 16 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Kỹ thuật sản xuất nhiên liệu, Chế biến nhiên liệu, Kỹ thuật luyện than cốc, Sản xuất khí than

Khảo sát những điều kiện tối ưu nhất cho sự phát triển củ nấm men do Phodotorula sp trên môi trường bán rắn thông qua việc tận dụng các nguồn nguyên vật liệu phụ phảm rẻ tiền từ ngành nông nghiệp, công nghiệp, công nghiêp thực phẩm, ... để thu được lượng sinh khối cao nhất.Lựa chọn môi trường bán rắn thích hợp nhất cho việc nuôi cấy nấm...

 38 p tvu 25/12/2012 26 4 Download

Từ khóa: Khảo sát điều kiện nuôi cấy nấm men, sản xuất chế phẩm, môi trường bán rắn, vi sinh vật, chủng nấm men, lên men bán rắn,

Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội nói chung và của nền y học nói riêng đã đem lại nhiều phương pháp mới trong việc phòng ngừa, phát hiện và chữa trị bệnh cả trên người lẫn trên thú. Có rất nhiều phương pháp mới được nghiên cứu, thử nghiệm và đã đem lại nhiều ứng dụng to lớn. Một

 21 p tvu 21/12/2012 31 3 Download

Từ khóa: tiểu luận, kháng thể đơn dòng, sản xuất kháng thể đơn dòng, thu nhận kháng thể đơn dòng, công nghệ sinh học, chế phẩm sinh học

1/ Nguyên liệu chanh dây tím Sản phẩm bột chanh dây hòa tan Gọn nhẹ, thuận tiện vận chuyển, phân phối Độ ẩm thấp (4%), dễ bảo quản Nước pha dạng nectar, giàu dinh dưỡng giảm chi phí sản xuất Ruột quả có mùi vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng Dễ trồng, có năng suất cao Năng suất phân xưởng 5000 Kg/ ngày Địa điểm xây dựng phân xưởng KCN Phú...

 22 p tvu 04/07/2012 19 3 Download

Từ khóa: quy trình công nghệ, sản xuất bột chanh dây, mặt bằng phân xưởng, quy trình chế biến, kỹ thuật sản xuất, công nghệ sản xuất

CAD được định nghĩa là một hoạt động thiết kế liên quan đến việc sử dụng máy tính để tạo lập, sửa chữa hoặc trình bày một thiết kế kỹ thuật. CAD có liên hệ chặt chẽ với hệ thống đồ họa máy tính. Các lý do quan trọng có thể kể đến khi sử dụng hệ thống CAD là tăng hiệu quả làm việc cho người thiết kế, tăng chất lượng thiết...

 80 p tvu 04/07/2012 17 2 Download

Từ khóa: sổ tay thiết kế cơ khí, cơ kỹ thuật, công nghệ cơ khí, giáo trình công nghệ chế tạo máy, cad/cam, hoạt động thiết kế, cơ sở dữ liệu cho sản xuất

Quá trình cơ học( Phân chia phân loại, nghiền, nén ép, Trộn, lắng, lọc, ly tâm.) Quá trình nhiệt( Đun nóng, làm nguội, lạnh, chiên, Nướng, sao rang) Quá trình hoá lý( Trích ly, c/ cất, cô đặc, keo tụ, k/tinh, sấy) Quá trình hoá học(Thủy phân, thay đổi màu) Quá trình sinh học, hoá sinh( Chín sau thu hoạch, lên men) Quá trình hoàn thiện(Taọ hình, bao goí)

 146 p tvu 04/07/2012 55 8 Download

Từ khóa: công nghệ hóa học, quá trình chế biến, chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, phương pháp sản xuất, an toàn thực phẩm

Ngày nay trên thế giới những nước trồng dừa và sản xuất các sản phẩm từ dừa nhiều nhất như: Philippin, Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Việt Nam,… vấn đề đang được quan tâm là lượng nước dừa hàng năm thải ra từ các nhà máy cơm dừa nạo sấy là rất lớn và đó là một trong những nguyên nhân gây ô nhiễn trầm trọng. Do đó, việc tận dụng...

 30 p tvu 04/07/2012 30 3 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, ứng dụng vi sinh vật, sản xuất thạch dừa từ vi khuẩn, sản xuất thạch dừa, thạch dừa từ vi khuẩn, chế biến dừa