Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: bao quan nuoc mam

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Quy trình làm nước mắm sinh thái - Đặng Thanh An

Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng "Quy trình làm nước mắm sinh thái" để nắm bắt được nội dung như nguyên liệu và dụng cụ để làm nước mắm sinh thái, cách muối, sử dụng và bảo quản. Hy vọng, đây là bài giảng tham khảo hữu ích dành cho các bạn.

17 p tvu 24/09/2019 18 1

Từ khóa: Quy trình làm nước mắm sinh thái, Nước mắm sinh thái, Bài giảng Quy trình làm nước mắm sinh thái, Nguyên liệu làm nước mắm sinh thái, Dụng cụ làm nước mắm sinh thái, Sử dụng và bảo quản
Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm - ThS. Phan Thị Thanh Quế

Việt Nam có nghề chế biến nước mắm từ lâu đời, đặc biệt là những tên tuổi gắn liền với vùng đất vốn là chiếc nôi của nghề này, như: Phan Thiết (Bình Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang). Qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, nước mắm Việt Nam hiện đã có mặt trên thị trường thế giới nhưng các nhà sản xuất vẫn sử dụng phương pháp dân...

53 p tvu 22/11/2015 20 3

Từ khóa: Công nghệ sản xuất nước mắm, Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm, Chế biến nước mắm, Bảo quản nước mắm, Phương pháp đánh khuấy, Chế biến thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, Thành phố Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh
Website: http://lib.tvu.edu.vn - ĐT: (+84).294.3855246

Phát triển bởi Thư viện số