- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Văn học (823 )
- Báo cáo - Luận văn (456 )
- Chính trị (467 )
- Công nghệ thông tin (1632 )
- Giáo dục sư phạm (485 )
- Hóa học ứng dụng (417 )
- Khoa học cơ bản (571 )
- Kinh tế (1072 )
- Kỹ thuật - Công nghệ (1444 )
- Nông nghiệp - Thủy sản (1072 )
- Ngoại ngữ (285 )
- Pháp Luật (797 )
- Quản trị văn phòng - Du lịch (503 )
- Thông tin - Thư viện (552 )
- Thực hành Sư phạm (161 )
- Văn hóa Khmer Nam bộ (68 )
- Y học (676 )
- Tài liệu tham khảo khác (166 )
» Từ khóa: hàm lượng đường saccharose bổ sung
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo spirulina
Đặt vấn đề Sữa chua đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong sữa chua đậu nành có hơn 20 loại acid amin, trong đó có 8 laoi acid amin thiết yếu cho cơ thể con người, bao gồm : Leucỉne, isoleucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophane, valine. Các acid béo không no và hợp chất oligosaccharide trong đậu nành có tác dụng giảm và phòng...
36 p tvu 25/12/2012 22 4
Từ khóa: Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina, sữa chua đậu nành, hạt đậu nành, chất lượng cảm quan, hàm lượng tảo bổ sung, hàm lượng đường saccharose bổ sung
Phát triển bởi Thư viện số
