- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 4 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận thực phẩm và đồ uống. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận thực phẩm và đồ uống; xây dựng thực đơn, quản trị mua và dự trữ bộ phận thực phẩm và đồ uống, quản trị chế biến món ăn, quản trị pha chế đồ uống.
60 p tvu 23/04/2018 15 1
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận thực phẩm
Bài giảng Kinh tế du lịch: Chương 1 - ThS. Hà Minh Phước
Bài giảng Kinh tế du lịch: Chương 1 do ThS. Hà Minh Phước biên soạn giúp người học hiểu về "Khái quát về kinh tế du lịch". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Tổng quan về kinh tế du lịch, lợi ịch của kinh tế du lịch, các điều kiện để phát triển du lịch, một số xu hướng phát triển của du lịch thế giới,...
71 p tvu 31/01/2018 17 1
Từ khóa: Bài giảng Kinh tế du lịch, Kinh tế du lịch, Khái quát về kinh tế du lịch, Lợi ịch của kinh tế du lịch, Đặc điểm của sản phẩm du lịch, Lịch sử hình thành du lịch
Bài viết này làm rõ mối quan hệ giữa đào tạo và sử dụng “sản phẩm đào tạo” thông qua cuộc khảo sát và đánh giá mức độ đáp ứng công việc của người tốt nghiệp đại học dưới góc nhìn của 3 đối tượng: doanh nghiệp sử dụng lao động, trường đại học và cựu sinh viên (SV) trường. Kết quả đánh giá từ 3 bên cho thấy chương trình đào...
12 p tvu 18/05/2016 20 4
Từ khóa: Thị trường lao động Cần Thơ, Đánh giá chất lượng đào tạo, Sản phẩm đào tạo, Đáp ứng yêu cầu công việc, Nguồn nhân lực ngành Du lịch, Nhu cầu về nguồn nhân lực
Khai thác hợp lí thị trường khách du lịch từ sản phẩm du lịch của tỉnh Tây Ninh
Tây Ninh được thiên nhiên ưu đãi nên có nhiều lợi thế phát triển du lịch. Tuy tiềm năng phong phú nhưng sản phẩm du lịch còn đơn điệu, chưa thu hút nhiều du khách, đặc biệt là khách quốc tế. Do vậy, ngành du lịch cần kết hợp những yếu tố sẵn có và khả năng đáp ứng để phát triển những sản phẩm du lịch phù hợp; từ đó tiến hành khai thác...
10 p tvu 18/05/2016 14 1
Từ khóa: Thị trường khách du lịch, Tỉnh Tây Ninh, Sản phẩm du lịch, Thị trường du lịch, Phát triển những sản phẩm du lịch, Phát triển du lịch
Nghiên cứu sự hài lòng của du khách nội địa về chất lượng dịch vụ du lịch tại Làng cổ Đường Lâm
Mục tiêu của nghiên cứu này là phân tích định lượng về sự hài lòng của khách du lịch nội địa về chất lượng dịch vụ du lịch Đường Lâm, từ đó gợi ý cho các nhà tổ chức một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch Đường Lâm.
15 p tvu 18/05/2016 16 2
Từ khóa: Sự hài lòng của du khách, Du khách nội địa, Chất lượng dịch vụ du lịch, Làng cổ Đường Lâm, Sản phẩm du lịch, Hoạt động du lịch
Phát triển du lịch sinh thái tại thành phố Cần Thơ
Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái và lượng hóa ảnh hưởng của từng nhân tố đến chất lượng của sản phẩm du lịch, từ đó đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch sinh thái Cần Thơ. Đề tài sử dụng mô hình hồi qui logistic nhị nguyên để ước lượng các yếu tố ảnh...
11 p tvu 24/02/2016 32 2
Từ khóa: Phát triển du lịch sinh thái, Du lịch sinh thái, Du lịch sinh thái tại Cần Thơ, Phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ, Nhân tố ảnh hưởng du lịch sinh thái, Sản phẩm du lịch sinh thái
Sản phẩm du lịch văn hoá và vai trò của văn hoá quản lý du lịch ở Việt Nam
“Du lịch văn hoá” được hiểu là một loại hình du lịch có mức độ phổ biến vào loại rộng rãi nhất. Dễ thấy, “du lịch văn hoá đang trở thành xu thế chủ đạo trong chiến lược phát triển của ngành du lịch thế giới” và xu hướng đó cũng được thể hiện rõ ở Việt Nam trong Nghị quyết Đại hội Đảng lần thứ VIII. Mời các bạn cùng tham...
14 p tvu 24/02/2016 15 1
Từ khóa: Du lịch văn hoá, Sản phẩm du lịch văn hoá, Quản lý du lịch ở Việt Nam, Du lịch văn hóa Việt Nam, Vai trò văn hoá quản lý du lịch, Sản phẩm du lịch văn hóa Việt Nam
Khai thác tiềm năng du lịch Huế vào mùa mưa
Bài viết trình bày tóm lược kết quả nghiên cứu, đánh giá nhu cầu tiềm năng của khách về du lịch mưa Huế, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm phát triển những sản phẩm du lịch phù hợp, khai thác tốt nguồn khách du lịch đến với Huế vào mùa mưa.
8 p tvu 24/02/2016 23 1
Từ khóa: Du lịch Việt Nam, Tiềm năng du lịch, Du lịch Huế vào mùa mưa, Du lịch Huế, Phát triển du lịch, Sản phẩm du lịch
Bài giảng Du lịch có trách nhiệm: Bài 2
Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 2: Phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm trình bày tầm quan trọng của việc tiến hành phân tích thị trường sản phẩm, phương pháp thu thập thông tin thị trường, cách thức tiến hành đánh giá thị trường chiến lược, cách thức phân tích một sản phẩm, cách kết nối thị trường với các cơ hội phát triển...
86 p tvu 27/11/2014 19 2
Từ khóa: Du lịch có trách nhiệm Bài 2, Du lịch có trách nhiệm, Sản phẩm du lịch có trách nhiệm, Loại hình sản phẩm du lịch, Sản phẩm du lịch, Tài liệu du lịch
Một trong những làng nghề cổ truyền nổi tiếng ấy là một làng gốm ven sông, làng gốm Bát Tràng. Làng gốm đã trải qua trên năm thế kỷ với nhiều thành tựu rất đáng tự hào, đó là bệ đỡ vững chắc để Bát Tràng hôm nay ngày càng tiến nhanh hơn cùng với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Vốn quý đó của Bát Tràng cũng là một...
48 p tvu 05/06/2012 25 5
Từ khóa: gốm Bát Tràng, du lịch, đồ án, giải pháp sản xuất, kinh tế xã hội, cung cấp sản phẩm, đồ lưu niệm, luận văn về du lịch
Đồ án kinh doanh "Phòng trà sinh viên"
Trong xu hướng ngành dịch vụ giải trí ngày càng phát triển, thách thức đặt ra cho các doanh nghiêp trong ngành, chính là định vị được thương hiệu của mình. Phòng trà ra đời hoạt động trong lỉnh vực đơn ngành – phát triển theo chiều sâu, quán nổ lực phát triển thương hiệu, nổ lực và sáng tạo không ngừng nhằm nâng cao chất lượng sản phấm...
43 p tvu 05/06/2012 30 5
Từ khóa: slogan, đồ án quản trị sản xuất, Đồ án kinh doanh, hình ảnh sản phẩm, ngành dịch vụ du lịch, phân tích thị trường kinh doanh
Một trong những làng nghề cổ truyền nổi tiếng ấy là một làng gốm ven sông, làng gốm Bát Tràng. Làng gốm đã trải qua trên năm thế kỷ với nhiều thành tựu rất đáng tự hào, đó là bệ đỡ vững chắc để Bát Tràng hôm nay ngày càng tiến nhanh hơn cùng với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Vốn quý đó của Bát Tràng cũng là một...
48 p tvu 10/05/2012 25 4
Từ khóa: gốm Bát Tràng, du lịch, đồ án, giải pháp sản xuất, kinh tế xã hội, cung cấp sản phẩm, đồ lưu niệm, luận văn về du lịch