- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phương pháp phân tích thể tích
Bài giảng Phương pháp phân tích thể tích trình bày được nguyên tắc chung của phương pháp phân tích thể tích, trình bày được cách xác đinh điểm tương đương, điểm kết thích trong phương pháp phân tích thể tích, kể tên được các phương pháp phân tích và yêu cầu đối với phản ứng dùng trong phương pháp PTTT, trình bày được ý nghĩa và áp dụng các...
20 p tvu 24/09/2019 69 2
Từ khóa: Phương pháp phân tích thể tích, Hóa phân tích, Phân tích thể tích, Nguyên tắc của phân tích thể tích, Công thức tính nồng độ các dung dịch, Tài liệu Hóa phân tích
Chương 3 trình bày một số nội dung cơ bản về quản trị cơ sở vật chất tại bộ phận thực phẩm và đồ uống như: Bố trí mặt bằng các khu vực, quản lý trang thiết bị dụng cụ. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
35 p tvu 31/03/2018 17 1
Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Quản lý trang thiết bị dụng cụ, Quản trị cơ sở vật chất, Bố trí mặt bằng các khu vực
Bài giảng Quản trị thực phẩm và đồ uống (Food and beverage management) - Chương 4: Kế hoạch thực đơn
Chương 4 trình bày một số nội dung cơ bản trong việc xây dựng kế hoạch thực đơn như: Khái quát về thực đơn và kế hoạch thực đơn, nguyên tắc xây dựng thực đơn, xây dựng và cải tiến thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
30 p tvu 31/03/2018 19 1
Từ khóa: Quản trị thực phẩm, Kinh doanh ăn uống, Quản trị thực phẩm và đồ uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống, Kế hoạch thực đơn, Nguyên tắc xây dựng thực đơn, Cải tiến thực đơn
Bài giảng Hóa keo: Chương 1 - ThS. Trương Đình Đức
Bài giảng Hóa keo của ThS. Trương Đình Đức gồm 5 chương, chương mở đầu này trình về dung dịch, dung dịch thực và dung dịch keo, đặc điểm của hệ keo, tính chất của hệ keo, phân loại các hệ keo, điều chế dung dịch keo, tinh chế dung dịch keo và ý nghĩa thực tiễn của hóa keo.
50 p tvu 30/03/2015 19 2
Từ khóa: Bài giảng Hóa keo, Dung dịch thực, Dung dịch keo, Điều chế dung dịch keo, Tinh chế dung dịch keo, Ý nghĩa thực tiễn của hóa keo