- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của điều kiện tách lớp vỏ lụa bằng kiềm nóng đến chất lượng bột hạt mít
Hạt mít là một nguồn phụ phẩm giàu hàm lượng tinh bột với tiềm năng ứng dụng vào thực phẩm rất lớn. Tuy nhiên, lớp vỏ lụa nâu trên bề mặt hạt mít ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc của bột. Do đó, nghiên cứu loại bỏ lớp vỏ này trước khi đưa vào ứng dụng là rất cần thiết. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tập trung phân tích các...
8 p tvu 21/03/2025 9 0
Từ khóa: Nguồn phụ phẩm giàu dinh dưỡng, Điều kiện tách lớp vỏ lụa, Chất lượng bột hạt mít, Thành phần nguyên liệu hạt mít, Dung dịch NaOH
Bài giảng Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm - PGS TS Nguyễn Duy Thịnh
Môn học Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây: Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng,...
31 p tvu 22/08/2018 15 1
Từ khóa: Phụ gia trong sản xuất thực phẩm, Phụ gia trong sản xuất, Bài giảng Phụ gia trong sản xuất, Các chất phụ gia, Những chất phụ gia thực phẩm
Bài giảng Phụ gia trong công nghệ polymer - TS. Lê Minh Đức
Bài giảng Phụ gia trong công nghệ polymer với mục tiêu nhằm giúp hiểu rõ các đặc trưng, tính chất, cơ chế hoạt động của các phụ gia nhằm cải thiện tính chất của vật liệu. Từ đó sử dụng một cách có hiệu quả các loại phụ gia. Hy vọng tài liệu sẽ hỗ trợ các bạn trong quá trình học tập và nghiên cứu của mình. Mời tham khảo.
20 p tvu 22/11/2015 19 2
Từ khóa: Phụ gia trong công nghệ polymer, Bài giảng Phụ gia trong công nghệ polymer, Tìm hiểu phụ gia trong polymer, Công nghệ polymer, Các loại phụ gia, Cơ chế hoạt động của các chất phụ gia
Bài giảng Các chất phụ gia trong cao su
Bài giảng Các chất phụ gia trong cao su cung cấp cho người học những nội dung kiến thức cơ bản về tác hại của lão hóa, cơ chế quá trình giảm cấp do oxy, cơ chế phòng lão hóa, mục đích và phân loại chất độn, các yếu tố chất độn ảnh hưởng đến tính chất hỗn hợp CS, các chất xúc tiến và chất tăng hoạt. Bài giảng phục vụ cho các bạn sinh...
27 p tvu 12/10/2015 14 2
Từ khóa: Bài giảng Chất phụ gia trong cao su, Chất phụ gia trong cao su, Tác hại của lão hóa, Chất xúc tiến, Chất tăng hoạt, Phân loại chất độn
Bài giảng môn Công nghệ cao su: Thiết bị công nghệ (tiếp theo)
Bài giảng môn Công nghệ cao su: Thiết bị công nghệ (tiếp theo) trình bày các nội dung cơ bản về quá trình sơ luyện, mục đích của quá trình sơ luyện, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sơ luyện, chất phụ gia trong QT sơ luyện, máy cán hở 2 trục/ 4 trục,trộn kín dạng vít xoắn, quá trình hỗ luyện, giai đọan kế tiếp sau sơ luyện, bổ sung chất...
34 p tvu 12/10/2015 13 1
Từ khóa: Bài giảng môn Công nghệ cao su, Công nghệ cao su, Thiết bị công nghệ, Quá trình sơ luyện, Chất phụ gia trong quá trình sơ luyện, Quá trình hỗ luyện
Việt Nam là một quốc gia ven biển Đông Nam Á, có 3260 km bờ biển từ Móng Cái đến Hà Tiên và là vùng nhiệt đới nên Việt Nam có một tiềm năng phong phú về nguồn lợi thủy sản đặc biệt là hải sản biển. Trong suốt sự nghiệp hình thành, bảo vệ và xây dựng đất nước. Biển đã, đang và sẽ đóng vai trò hết sức to lớn, nắm bắt được lợi...
69 p tvu 21/12/2012 40 9
Từ khóa: luận văn, chất lượng mực, khai thác mực, chất phụ gia, chế biến mực, bảo quản mực, sấy khô mực
Chất phòng lão còn gọi là chất kháng lão có chức năng cản trở hay giảm tối thiểu sự hư hỏng của cao su lưu hóa. • Sự hư hỏng thể hiện qua sự biến đổi giảm mất các đặc tính ban đầu, thường đưa đến hiện tượng “chảy nhão”. • Kháng oxygen: Kháng lại oxide hóa cao su ở các điều kiện tồn trữ và sử dụng khi không ra nắng. • Kháng kim...
32 p tvu 05/06/2012 37 7
Từ khóa: chất phụ gia, tài liệu hóa học, tài liệu khoa học ứng dụng, giáo án khoa học ứng dụng, bài giảng khoa học ứng dụng, lý thuyết khoa học ứng dụng
Chương I: ĐẠI CƯƠNG VỀ CHẤT BÔI TRƠN • Định nghĩa: • La Rousse: Là sản phẩm dùng để bôi trơn • Technique: Là sản phẩm cho phép hoặc làm dễ dàng cho sự chuyển động giữa 2 chi tiết cơ khí • Phân loại: Phân loại theo trạng thái của dầu bôi trơn: chất bôi trơn khí, chất bôi trơn lỏng (dầu bôi trơn, dầu nhờn), mỡ (chất bôi trơn bán rắn), chất...
263 p tvu 03/02/2012 24 3
Từ khóa: kỹ thuật, công nghệ, hóa học, dầu khí, dầu nhờn, mỡ, phụ gia, chất bôi trơn