» Từ khóa: phụ gia

Hạt mít là một nguồn phụ phẩm giàu hàm lượng tinh bột với tiềm năng ứng dụng vào thực phẩm rất lớn. Tuy nhiên, lớp vỏ lụa nâu trên bề mặt hạt mít ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc của bột. Do đó, nghiên cứu loại bỏ lớp vỏ này trước khi đưa vào ứng dụng là rất cần thiết. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tập trung phân tích các...

 8 p tvu 21/03/2025 10 0 Download

Từ khóa: Nguồn phụ phẩm giàu dinh dưỡng, Điều kiện tách lớp vỏ lụa, Chất lượng bột hạt mít, Thành phần nguyên liệu hạt mít, Dung dịch NaOH

Nghiên cứu này tập trung vào việc tối ưu hóa quy trình lên men hành tím bằng chủng vi khuẩn Bacillus subtilis BSn5 để sản xuất enzyme CMCase, từ đó tạo ra chế phẩm sinh học thay thế kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm.

 9 p tvu 21/03/2025 14 0 Download

Từ khóa: Quy trình lên men hành tím, Chủng vi khuẩn Bacillus subtilis BSn, Sản xuất enzyme CMCase, Chăn nuôi gia cầm, Sản xuất phụ gia thức ăn chăn nuôi

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm lựa chọn chất tạo bọt và điều kiện sấy phù hợp cho quá trình chế biến bột từ dịch chiết quả sim có nguồn gốc tại địa phương Thừa Thiên Huế và phân tích một số chỉ tiêu chất lượng cơ bản của bột thành phẩm.

 12 p tvu 21/03/2025 11 0 Download

Từ khóa: Điều kiện tạo bọt, Sấy bọt xốp, Công nghệ sấy bọt xốp, Chế biến bột từ dịch chiết quả sim, Phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu này đề xuất một phương pháp mới nhằm giảm thiểu các yếu tố bất lợi trên. Đồng thời, một ứng dụng được phát triển dựa trên phương pháp này được phát triển nhằm đánh giá các kết quả thu được khi áp dụng vào mỏ đá vôi Tà Thiết sẽ được đề cập.

 8 p tvu 25/02/2025 15 0 Download

Từ khóa: Mỏ đá vôi, Mỏ đá vôi Tà Thiết, Lập kế hoạch khai thác dài hạn, Nguyên liệu thô, Phụ gia xi măng

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi" Chương 6 Phân loại thức ăn và đặc điểm một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi, cung cấp cho người học những kiến thức như Phân loại thức ăn; Đặc điểm một số loại thức ăn; Thức ăn giàu năng lượng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 63 p tvu 27/11/2024 15 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi, Dinh dưỡng chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi, Phân loại thức ăn, Thức ăn giàu protein, Phụ phẩm nông nghiệp

Mục tiêu của bài báo này là ước tính được giá trị kinh tế từ hoạt động du lịch sinh thái tại Phú Quốc, góp phần làm rõ tiềm năng du lịch sinh thái tại đây, giúp các nhà quản lý nhận biết được giá trị du lịch sinh thái tại khu vực này và mức cầu du lịch của du khách, từ đó xây dựng thị trường du lịch và khai thác giá trị du lịch phù...

 11 p tvu 26/07/2023 30 0 Download

Từ khóa: Phương pháp chi phí du lịch, Du lịch sinh thái, Hệ sinh thái, Khai thác giá trị du lịch, Du lịch Phú Quốc

Bài viết chủ yếu phân tích ba khía cạnh: Tiếng nói kháng cự về cuộc hôn nhân do chiến tranh thu xếp; Tiếng nói đấu tranh đòi quyền hạnh phúc cá nhân; Và tiếng nói bản năng giải phóng người phụ nữ.

 9 p tvu 27/12/2021 33 0 Download

Từ khóa: Tiểu thuyết Gia đình bé mọn, Lí thuyết nữ quyền, Văn học Việt Nam hiện đại, Quyền hạnh phúc cá nhân, Giải phóng phụ nữ

Hạt hấp phụ hydroxyapatit (hạt HAp) được chế tạo từ bột hydroxyapatit tổng hợp và phụ gia polyvinyl ancol bằng phương pháp thiêu kết, có kích thước trung bình (2x10) mm sử dụng để xử lý ion Cu2+ trong nước. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến dung lượng và hiệu suất hấp phụ Cu2+ đã được nghiên cứu.

 9 p tvu 28/09/2020 16 0 Download

Từ khóa: Hạt hấp phụ hydroxyapatit, Khả năng xử lý Cu2+ trong nước, Phụ gia polyvinyl ancol, Phương pháp thiêu kết, Xử lý ion Cu2+ trong nước