- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 5 - GV. Trần Thu Hương
Nội dung của Chương 5 thuộc Bài giảng môn Quản trị nhà hàng trình bày nội dung về tầm quan trọng của thực đơn và thiết kế thực đơn giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: các yếu tố liên quan đến việc thiết kế thực đơn, phương pháp và seafood pan roast nguyên tắc thiết kế thực đơn, phân loại thực đơn, vai trò của thực đơn,...
60 p tvu 07/10/2014 25 4
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tầm quan trọng của thực đơn, Thiết kế thực đơn, Thực đơn nhà hàng, Tầm quan trọng của thực đơn, Phân loại thực đơn, Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 1 - GV. Trần Thu Hương
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng - Chương 1: Tổng quan về nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung nhằm giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về nhà hàng. Với mục tiêu giúp người học biết được lịch sử hình thành của nhà hàng, nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới, biết được cơ cấu tổ...
31 p tvu 07/10/2014 28 3
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Lịch sử hình thành của nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức của một nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng Du lịch
CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRONG CÁC DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP
Phương pháp QTKD là các cách thức tác động có hướng đích của chủ thể quản trị tới đối tượng và các khách thể kinh doanh để đạt mục tiêu đề ra trong những điều kiện kinh doanh nhất định. Trường phái thảo luận (Discussing Style): quyết định vấn đề của tổ chức trên cơ sở thảo luận. Nhà quản lý thường chỉ người điều phối, định...
36 p tvu 04/07/2012 24 3
Từ khóa: quản trị kinh doanh, điều hành nhà hàng, quản trị nhà hàng, kỹ năng quản lý, tổng quan nhà hàng, nhà hàng khách sạn
MÔ HÌNH LÃNH ĐẠO THEO TÌNH HUỐNG
Lãnh đạo là một trong những khái niệm quan trọng nhất trong khoa học về tổ chức - nhân sự. Đó là một quá trình ảnh hưởng mang tính xã hội trong đó lãnh đạo tìm kiếm sự tham gia tự nguyện của cấp dưới nhằm đạt mục tiêu của tổ chức[1]. Lãnh đạo là quá trình gây ảnh hưởng và dẫn đắt hành vi của cá nhân hay nhóm người nhằm hướng tới...
36 p tvu 15/06/2012 26 2
Từ khóa: lãnh đạo doanh nghiệp, quản lý doanh nghiệp, quản trị sản xuất, quản trị dự án, kinh nghiệm quản trị, mô hình lãnh đạo, lãnh đạo theo tình huống, Phân biệt lãnh đạo, Nhà quản trị, đặc điểm lãnh đạo độc đoán
NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
Phân tích hoạt động kinh doanh trong doanh nghiệp là môn học nghiên cứu quá trình sản xuất kinh doanh, bằng những phương pháp riêng, kết hợp với các lý thuyết kinh tế và các phương pháp kỹ thuật khác nhằm phân tích, đánh giá tình hình kinh doanh và những nguyên nhân ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh, phát hiện những qui luật của các mặt hoạt động...
53 p tvu 15/06/2012 28 5
Từ khóa: hoạt động kinh doanh, phân tích hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp nhà nước, nhà quản trị, phương pháp phân tích, hoạt động doanh nghiệp
CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRONG CÁC DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP
Phương pháp QTKD là các cách thức tác động có hướng đích của chủ thể quản trị tới đối tượng và các khách thể kinh doanh để đạt mục tiêu đề ra trong những điều kiện kinh doanh nhất định. Trường phái thảo luận (Discussing Style): quyết định vấn đề của tổ chức trên cơ sở thảo luận. Nhà quản lý thường chỉ người điều phối, định...
36 p tvu 15/06/2012 22 2
Từ khóa: quản trị kinh doanh, điều hành nhà hàng, quản trị nhà hàng, kỹ năng quản lý, tổng quan nhà hàng, nhà hàng khách sạn
Đất nước ta bước vào thời kì quá độ lên CNXH khi mà nền sản xuất chưa vận động theo con đường bình thường của nó. Lịch sử đã để lại cho chúng ta một nền sản xuất nghèo nàn và lạc hậu, lại bị chiến tranh tàn phá nặng nề, lực lượng sản xuất rất thấp kém.
35 p tvu 12/06/2012 45 4
Từ khóa: kinh tế việt nam, quản lý nhà nước, công nghiệp hóa, hiện đại hóa, tài liệu môn triết học, học thuyết kinh tế, tài liệu học đại học, tài liệu kinh tế chính trị
Bài thu hoạch chính trị: Nghị quyết đại hội Đảng, phương hướng và nhiệm vụ trong thời gian tới
Từ sau Ðại hội X của Ðảng, tình hình thế giới và khu vực thay đổi nhanh chóng, diễn biến phức tạp. Cách mạng khoa học - công nghệ và toàn cầu hóa diễn ra mạnh mẽ; hòa bình, hợp tác phát triển vẫn là xu thế lớn, nhưng chiến tranh cục bộ, xung đột vũ trang, khủng bố quốc tế, bất ổn chính trị - xã hội, tranh chấp chủ quyền, lãnh thổ giữa...
12 p tvu 12/06/2012 51 4
Từ khóa: nghị quyết đại hội đảng, kinh tế việt nam, quản lý nhà nước, nhiệm vụ của đảng, phát triển xã hội, đường lối của đảng, kinh tế đối ngoại, kinh tế đối nội
Sự chuyển đổi từ nền kinh tế kế hoạch hoà tập trung sang nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước theo định hướng XHCN ở nước ta hiện nay lầ một tất yếu khách quan. Quá trình chuyển đổi đó được bắt đầu từ đại hội VI năm 1986. Trong quá trình chuyển đổi từ đó đến nay nền kinh tế nước ta đã thu được rất nhiều thành...
15 p tvu 12/06/2012 41 5
Từ khóa: Tiểu luận, kinh tế chính trị, học thuyết kinh tế, lý luận triết học, chủ nghĩa xã hội khoa học, chủ nghĩ Mac- Lenin, kinh tế thị trường
Mục đích, nhiệm vụ và ý nghĩa nghiên cứu của đề tài o Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu o ý nghĩa Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu của đề tài Chương I : Những lý luận cơ bản về du lịch bền vững Chương II : Thực trạng các điều kiện để phát triển du lịch bền vững ở Vườn quốc gia Phong nha-Kẻ bàng. Chương...
27 p tvu 05/06/2012 29 4
Từ khóa: luận văn tốt nghiệp, luận văn kinh tế, đề án môn học, phát triển kinh doanh, du lịch, Vườn quốc gia Phong nha
Cùng với quá trình phát triển và hội nhập kinh tế của đất nước đối với khu vực và thế giới, Việt Nam cũng đang trên con đuờng xây dựng một nền kinh tế thị trường định hướng XHCN theo chủ nghĩa Mac- Lenin và tư tưởng Hồ Chí Minh. Muốn đạt được những mục tiêu trên thì phát triển kinh tế là yếu tố quan trọng nhất và đóng vai trò quyết...
65 p tvu 10/05/2012 31 5
Từ khóa: luận văn, kinh tế thị trường, vai trò kinh tế, kinh tế xã hội, mô hình kinh tế, kinh tế việt nam, quản lý nhà nước
Phân tích hoạt động tín dụng trung và dài hạn tại Ngân hàng phát triển nhà ĐBSCL chi nhánh Trà Vinh
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHÍNH QUY KHÓA 2007 Đề tài: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG TÍN DỤNG TRUNG VÀ DÀI HẠN TẠI NGÂN HÀNG PHÁT TRIỂN NHÀ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHI NHÁNH TRÀ VINH Giáo viên hướng dẫn: LÊ TRUNG HIẾU Sinh viên thực hiện: HUỲNH MINH ĐẠT MSSV: 111907009 Lớp: DA07KTA Khóa: 2007 – 2011 SĐT: 0168.357.6236
75 p tvu 18/04/2012 47 18
Từ khóa: kế toán, kiểm toán, tài chính, quản trị doanh nghiệp, Ngân hàng phát triển nhà, huỳnh minh đạt, lê trung hiếu